칼슘 흡수 기능에 좋은 음식과 예방
칼슘 흡수 기능이 중요한 이유칼슘은 인체 내에 가장 많이 함유되어 있는 무기질로 체중의 1.5~2.0%를 차지하며 이중 99%의 칼슘이 뼈와 치아에 함유되어 있습니다. 나머지 1% 정도의 칼슘은 혈액, 세포내·외액, 근육 등에 존재하면서 혈액응고, 신경전달, 근육수축 및 이완, 세포 내 대사작용 등 다양하고 중요한 생리조절 기능을 담당하고 있습니다. 칼슘은 대부분 소장에서 흡수되면, 이때 칼슘이 얼마나 잘 흡수되는지는 식사에 포함된 다른 영양소나, 칼슘 급원 식품의 종류, 개인의 칼슘 영양 상태와 요구량 및 연령에 따라 큰 차이를 보입니다. 칼슘 섭취는 성인의 골 질량을 결정짓는 중요한 요소이며, 노화와 관련된 골 손실의 비율에도 영향을 줍니다. 적당한 칼슘 섭취는 골다공증을 예방하고, 높은 골 질량을 ..
2025. 1. 31.
